40 % вывезли - осталось 60 %. находим сколько из 60 % будут составлять 75 %:
75 : 100 % * 60 = 45 %, это означает, что во второй день вывезли еще 45 % угля из остатка. теперь складываем 45 % и 40 % = 85 % угля вывезли со склада всего, значит осталось на нем 15 %.
Ответ: 15 %