Приготовление комбинированных бутербродов
Оборудование: разделочная доска, нож для хлеба и овощей, тарелки для готовых бутербродов.
Норма продуктов: хлеб 40 гр, помидоры 1 шт., огурцы 1 шт., кетчуп 10 гр, растительное масло 10 гр.
Ход работы: 1. Нарезать хлеб толщиной 1 см
2. Произвести первичную обработку овощей и нарезать их кругляшками.
3.На сковороде, на растительном масле обжарить хлеб
4. Намазать на обжаренный хлеб кетчуп.
5. Положить на него нарезанный помидор и огурец.