Пищевая ценность клюквы указана в 100 граммах. Нулевое значение может означать неизвестное значение, либо мизерное содержание или отсутствие вещества в продукте. Количество питательных веществ от суточной нормы потребления указано в процентах (%) для взрослого человека и не учитывает, например, разделение на растительные и животные белки, жиры в общей расчетной величине. Некоторые пищевые величины имеют различное значение для мужчин и женщин, в том числе усредненное (ср.). Количество процентов кальция в скобках указано для лиц старше 60 лет.Дополнительно возможно узнать количество питательных веществ после тепловой кулинарной обработки, а так же определить пищевую ценность готового холодного или горячего блюда с учетом клюквы