Во-первых, нагретый воздух, слой которого всегда бывает возле человека, заменяется более холодным, во-вторых, усиливается испарение пота с поверхности кожи что ведет к охлаждению.
a)в жаркую; б) в сухую; в) на ветру. Во всех случаях скорость испарения выше. Соответственно, в жаркую сухую погоду на ветру (пустыни идеально подходят) бельё будет сохнуть лучше всего. Хуже всего, в сыром, холодном помещении (типа подвала).