ельское хозяйство и производство продуктов питания являются ключевыми для будущего нашего мира и также основой в Целях Развития Тысячелетия (ЦРТ). 850 миллионов людей остаются голодными и это количество, которое пошло на спад в течение прошлых десятилетий, стало стабильным или немного возросло за последние 5 лет.
Сельское хозяйство остается основой для развития многих стран. Во многих развивающихся и наименее развитых странах сельское хозяйство остается главной составляющей в валовом национальном продукте (ВВП), и фермеры (особенно мелкие) представляют большинство населения. Ситуация, однако, везде различна и может быть сгруппирована в три основные блока: