Данная традиция залегла из давна. Что мы любим покушать зимой к жаренной картошечке, конечно сальцо и соленные огурчики, квашенную капусточку,а также безумно вкусные помидорчики. как говорится, готовь сани летом так и тут заготавливай с лета плоды земли на зиму......