Растворимость нитрата аммония в воде при 80С составляет 86,3 г на 100 г раствора.
Отсюда вычислим максимальное количество нитрата аммония, которое может быть растворено в 250 г воды (при 80С):
86,3 * 250/(100 - 86,3) = 1574,8 г
В исходном растворе содержится 580 г нитрата.
Добавочное количество нитрата аммония до достижения предела растворимости составит:
1574,8 - 580 = 994,8 г
Ответ: 994,8 г