Рід власних назв залежить від загальної назви, тобто:
Тбілісі (місто - середнього роду) - старовинне Тбілісі
Баку (місто) - сонячне Баку
Онтаріо (провінція) - велика Онтаріо або Онтаріо (озеро) - синє Онтаріо
Таїті (острів) - тропічний Гаїті
Ему - чол. рід, бо назви тварин мають, як правило, чоловічий рід:
Старий ему
кольрабі - середній рід:
Зелене кольрабі
Джузеппе та Бетті - імена, тому:
Хитрий Джузеппе
Гарна Бетті