Все то, что добывается из недр Земли и используется в бытовой или
хозяйственной деятельности людей, называется полезными ископаемыми.
Минеральная вода под это определение подходит идеально, её даже геологи
(гидрогеологи) ищут и находят. Добыча ведется почти так же, как добывают
нефть, но глубины другие.