ЭпитетЫ - синее небо,вольные птицы,грешная молитва,слава любезна,старинные битвы,панцирь железный(каменный),конь -неизменный ,быстрое время,летучее время,высокие стены ,чугунные двери
метафоРЫ - щит заколдован,...в панцирь закован,время-конь неизменный,панцирь-высокие стены,смерть поддержит стремя
темА - показать мысли и чувства которые ощущает рыцарь
идеЯ - возвеличение рыцарь ,но осуждение того что время меняет людей...(прости не знаю что добавить) если подойдет-тогда незки)))