Что такое жиры, срочно помогите
жиры- природные орг соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот
Жиры - органические соединения, представляющие собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших или средних жирных кислот. Срдержится во всех животных и растительных тканях.
Жиры это элементы клетки, относятся к фианастическим веществам,в человеческом теле они составляют 30%, не растворимы в воде,они являются запасным источником энергии, резервуар воды, тепло изолятор.Жиры или триглицериды
Жиры - это источник энергий, улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости.