Существительное - это самостоятельная часть речи,обозначающая предмет и отвечающая на вопросы:"кто?что?"Разум - это существительное.Приведу аргументы.
Во-первых,слово "разум" отвечает на вопрос "что?" и обозначает предмет.
Во-вторых,"разум" стоит в И.п.,муж.роде,ед.числе.
В-третьих,в предложении это слово будет выполнять роль подлежащего.Например:Разум выражает высший тип мыслительной деятельности.
Таким образом,можно уверенно сказать,что слово "разум" - это существительное.