Нагреваем:
Q1 = cmΔt
c - удельная теплоёмкость ( 2500 Дж / кг)
m - масса ( 30 г = 0,03 кг)
Δt - разности температур ( 78 С ( так как надо нагреть до кипения) - 28 С = 50 С)
Q1 = 2500 * 0,03 * 50 = 3750 Дж
Испаряем:
Q = L * m
L - удельная теплота парообразования ( 906000 Дж / кг)
m - масса (0,03 кг )
Q2 = 906000 * 0,03 = 27180 Дж
Q общая = Q1 + Q2 = 27180 + 3750 = 30930 Дж = 30,93 кДж