К земноводным, или амфибиям, относятся тритоны, саламандры, лягушки, жабы и некоторые другие животные. Жизнь этих существ проходит в воде, возле нее или в сырых, переувлажненных местах. Все замноводные характеризуются непостоянной температурой тела, меняющейся в зависимости от температуры окружающей среды. У них гладкая богатая железами кожа, холодноватая и влажная на ощупь. Развитие амфибий включает стадии икринки, личинки (головастика), и только затем формируется взрослое животное. У большинства видов икра и личиночная форма развиваются в воде. В эволюционном ряду земноводные занимают промежуточное место между рыбами и пресмыкающимися.