Медузы, жуки, рыбы, (акула-кошка,скат, морской язык, раба-клоун, мурены, морская игла, бычки)
Это называется БИОФЛЮОРИСЦЕНЦИЯ.
Происходит это так.На молекулярном уровне флюоресцентные молекулы поглощают высокоэнергетические фотоны синего цвета. Когда эти фотоны сталкиваются с флюоресцентными молекулами, последние "возбуждаются" до такой степени, что их электроны становятся высокоэнергетическими.
Потом электроны расслабляются и организм начинает испускать длинноволновый свет, например, зелёный, оранжевый или жёлтый.
Так как морские животные находятся на большой глубине....там чаще присутствует синий цвет.