1. вопросительное местоимение и союзное слова: Что случилось? Скажи, что случилось? 2. наречие: Что ты задумался? (в значении "почему"). 3. неопределённое местоимение: Если что, сразу сообщи. 4. в значении частицы: Соседи бранятся, а нам-то что? 5. союз: Досадно, что опоздал.
("Что" имеет любую часть речи, все зависит от предложения)