82500 / 12000 = 6,9 кг - фактически израсходовано на одну деталь
6,3 / 7,5 = 0,84 коэффициент использования материала по норме
6,3 / 6.9 = 0,91 коэффициент использования материала фактически
12000 * (6,9 - 7,5) = 7200 кг - экономия материала на весь выпуск
вроде так :)