Признак предмета в словах "безударный слог", является ли слово "безударный" признаком...

Определение - второстепенные член предложения, который отвечает на вопросы какой?чей? и обозначает признак предмета.
Определения обычно выражаются прилагательными.
Определения подчёркиваются волнистой чертой.

Да, является.