План местности составляется несколькими способами. Во-первых, в зависимости от наличия инструментов. можно проводить угломерную или углоначертатаельную съёмки (первая проще) . Если имеется лишь компас, тогда только угломерная съёмка, лучше при этом использовать артиллерийский компас, но на крайний случай сойдёт и школьный) Для углоначертательной нужны алидада, мензула, теодолит, астролябия, что найдёте. ) Во-вторых, способ съёмки - маршрутный или полярный (второй проще, визируем из одной точки) . Плюс важно знать, что из себя представляет ваша местность, например, если нужно отобразить береговую линию водоёмов или водотоков, применяются разные методы съёмки, например, методы створов, обхода и т. д.) . Наконец, нужно определиться, будет лм это "плоский" план или план местности с горизонталями (отметками высто) , во втором случае пнадобится ещё и отвес или хотя бы школьный нивелир. Померы высот называют нивелировкой склонов (но это достаточно просто, если рельеф относительно однороден) . После проведения измерений на местности, они фиксируются в полевой дневник, а на камеральном этапе уже вычерчивается план местности.