Вот наполнение массива рандомом. Если нужно наполнение с клавиатуры, то вместо a[i,j]:=random(100)-50; необходимо поставить read(a[i,j]);
const n=3; m=4;
var a:array[1..n,1..m] of integer;
var i, j, count:integer;
begin
count:=0;
for i:=1 to n do begin
for j:=1 to m do begin
a[i,j]:=random(100)-50;
write(a[i,j]:3, ' ');
end;
writeln;
end;
for i:=1 to n do
for j:=1 to m do begin
if (a[i,j]<0) and (a[i,j] mod 2 <>0) then count:=count+1;
end;
writeln('Количество отрицательных нечетных элементов: ', count);
end.