Чтобы объяснить читателю, как Владимир Дубровский стал Дефоржем, Пушкину понадобилось возвращаться назад. Поэтому, наверное, автор и использовал прием ретроспективы.
Действие романа развивается сначала последовательно, а потом автор использует прием возвращение в прошлое.