Лу́ковица (лат. búlbus) — видоизменённый, обычно подземный побег растений с утолщённым коротким плоским стеблем и разросшимися мясистыми либо плёнчатыми бесцветными основаниями листьев, запасающими воду и питательные вещества, также служащие
органом вегетативного размножения. Плёнчатые луковицы одеты общими
плёнчатыми чешуями. Чешуи луковиц образованы цельными листьями, лишёнными хлорофилла, основаниями ассимилирующих листьев или сочетанием тех и других .
У чешуйчатых, или черепитчатых, луковиц мясистые чешуевидные листья
сидят на донце свободно, а наружные чешуи мельче внутренних . В пазухах чешуй находятся почки, из которых развиваются надземные побеги или дочерние луковицы — детки.