Все эти случаи относятся к Сезонным изменениям предложения.
Так например в 1-ом случае предложение на товары для летнего сезона значительно вырастут, по сравнению с товарами, например для зимнего времени года.
Ну, а во 2-ом случае, все наоборот.
Привести примеры товаров, я надеюсь, тебе не составит труда. Удачи!