Почему фамилии учеников учителя записывают в Классные журналах по алфавиту?

Алфавит это четкий список букв, зная его невозможно ошибиться. Поэтому в библиотеках книги стоят по алфавиту, а учителя пишут по алфавиту фамилии учеников. Все знают алфавит, поэтому так удобнее.