Фитофтороз или фитофтора — заболевание растений, прежде всего пасленовых(картофель, томат, перец, баклажан), поражает также гречиху и землянику. Возбудитель оомицеты, которые относятся к порядку пероноспоровые.
Фитофтороз - самое распространенное грибное заболевание. Поражаются листья, стебли и главное - плоды. На нижней стороне листьев больных растений появляются бурые пятна со слабым беловатым напетом спороношения гриба; на стебле и черешках - бурые удлиненные пятна, на плодах - расплывчатые бурые подкожные пятна. Пораженные плоды размягчаются и гниют. Инфекция долго сохраняется в растительных остатках растения. Первоисточником инфекции являются пораженные клубни картофеля. Затем фитофтороз переходит на растения помидора, где обнаруживается через 10-15 дней.