Коля-мой друг. Сказуемое- друг, выражено существительным.
Они-хоккеисты. Хоккеисты-сказуемое, выражено существительным.
Красивы летом закаты. Сказуемое- красивы, выражено кратким прилагательным(красивые-красивы).
Стволы у берез белые. Сказуемое- белые, выражено прилагательным.