1 предложение:не - частица
печь - подлежащее, выраженное существительным.
2 предложение: а - союз
руки - подлежащее, выраженное существительным.
Т.е., два простых предложения в составе сложного:
1)простое, двусоставное, распространённое;
2)простое, односотавное, именное, назывное.