Бджоли взимку, на відміну від багатьох інших комах, у сплячку не впадають. У період приблизно з листопада до кінця березня вони перебувають у вуликах, але живуть нормальним життям, харчуються і активно реагують на навколишнє середовище. Нектар і пилок бджоли заготовляють заздалегідь. Обмін речовин взимку у них уповільнений, і вони споживають мізерно мала кількість їжі, а кишечник зовсім не очищують.