Холодильник изобрел американский ученый Джон Гори. В 1850 году.
Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились
несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на
замерзших водоемах в горах снег и лёд. Южная Европа долгое время даже не
подозревала того, что снег и лед способны принести пользу в хозяйстве.
Знаменитый путешественник и купец Марко Поло после длительного
пребывания в Китае написал книгу, в которой описал все достоинства льда и
снега.
Начиная с 18 века ёмкости из фаянса и фарфора заполнялись бутылками с вином, после чего сверху укладывали колотый лёд. Своеобразный холодильник подавали прямо к столу.