Формула емкости конденсатора C=(E*E0*S)/d
E - диэлектрическая проницаемость среды
E0 - константа
S - площадь обкладок
d- растояние между обкладками.
У тебя ничего не поменялось кроме E, оно было равно 1 и стало 2,2. Следовательно емкость после погружения в масло стала больше в 2,2 раза.