капуста растение двухлетнее. чтобы собрать семена кочан с кочерыжкой необходимо на зиму поместить в хранилище с плюсовой температурой. по весне вырезать кочан и посадить в землю одну кочерыжку, которая и будет давать отростки с семенами. за один сезон семена не растут