В Древнем Египте знали способ охлаждать продукты и напитки. Сосуд обматывали тканью, которую время от времени увлажняли,и содержимое охлаждалось . Почему это происходит?
Потому что сосуды из глины были пористыми и они пропускали влагу и прохладу внутрь
Потому что вода испаряется. При испарении воды происходит "забор тепла" с поверхности, поэтому же мы чувствуем холодок обмочив палец и подув на него