Пусть все овощи , которые завезли в магазин 1.
Тогда найдём какую часть составляет от всех овощей капуста.
Но сначала переведём проценты в дробь.
30% = 0,3
==================
1 - 7/18 - 0,3 = 18/18 - 7/18 - 0,3 = 11/18 - 3/10 = 55/90 - 27 / 90 = 28/90
==================
Теперь найдём сколько всего завезли овощей.
112: 28/90 = 112 * 90/28 = 4*90 = 360 кг овощей привезли в магазин всего.
==================