1.В двухлитровую кастрюлю налейте литр воды.
2. Говяжье мясо ( лучше на кости) поместите в кипящую воду.
3. Варите полтора часа.
4. Мелко нарежьте овощи : капусту, морковь, свеклу и лук.
4. Добавьте их в бульон.
Через час борщ будет готов. Приятного аппетита.