Мороженное содержет 5частейт воды,2части молочного жира и 3части сахара.Сколько надо воды,молочного жира и сахара чтобы приготовить 1кг мороженного?
а этот состав для какого веса? 100 гр.?
Ну там не написано, я не знаю)))
500г - воды 200г - молочного жира 300г - сахара т.е всего 10 частей, значит одна часть от 1000г = 100г 100*5=500 (воды) 100*2=200 (мол.жира) 100*3=300 (сах)