Для того что определить чётность функции достаточно вместо x, подставить
-x. И проверить:
f(-x)=-f(x) - функция нечётная
f(-x)=f(x) - функция чётная
f(-x)≠f(x), f(-x)≠-f(x) - функция ни чётная, ни нечётная.
cos(-x)=cosx - свойство чётности косинуса.
Функция не является ни чётной, ни нечётной