1) 1- 2/9 = 7/9 (ч.) - осталось после 1 дня продаж.
2) 7/9 · 3/4 = 7/12 (ч.) - продали во 2 день.
3) 1-(2/9 + 7/12) = 1- 29/36 = 7/36 (ч.) - продали в 3 день - это составляет 196 кг.
4) 196 : 7/36 = 196 · 36/7 = 1008 (кг) - овощей было в магазина.
Ответ: 1008 кг.