Наверное Рожь-кормилица будет приложением - эпитетом, чайник -инвалид (свойство), снег-подталок (качество), ветер - непоседа (образная характеристика), ветер-сеятель (качество). Все приложения пишутся через дефис. Как я написала, так и пишутся. Ярко горели лампы,........... Больше запятых нет. Нехитрую, пишем слитно