Картофель-пасленовое растение.Разможается небольшими клубнями или частями клубней. Запасает большое количество крахмала.По мнению экспертов, эта высокоурожайная культура — «продукт питания будущего».Картофель широко используется в домашней косметике. Из него делают питательные маски для кожи лица и рук.