Происходит реакция соды с уксусом выделяеться ацетат натрия и углекислый газ.Углекислый газ имеет кисловатый и удушливый запах. Ацетат натрия называют также горячим льдом.Углекислый газ тяжелее воздуха бесцветен и сама реакция:
CH3COOH+Na2CO3----->CH3COONa+CO2
(уксус) (сода) (ацетат натрия) (углекислый газ)