Восходящий ток - это ток минеральных солей, растворенных в воде, идущих от корней по стеблю к листьям. Восходящий ток осуществляется по сосудам и трахеидам ксилемы (древесины).
Нисходящий ток - это ток органических веществ, направленный от листьев к корням по ситовидным элементам флоэмы (луба).
Ксилема и флоэма - это сложные ткани, состоящие из трех основных элементов: трахеиды и сосуды у ксилемы и ситовидные трубки у флоэмы.