Жили-поживали - это сказуемое (подчеркивается две сплошные линии)
Катя Манечка Сковородкины - это подлежащее (подчеркивается одной сплошной линией без союза и, т.е вот так Катя и Манечка Сковородкины)
Жили - глагол
поживали - глагол
на - предлог
Катя - существительное
и - союз
Манечка - существительное
Сковородкины - существительное