"освященный" - можно проверить словом "святость" (корень - свет) Пишутся с нн суффиксы полных форм страдательных причастий прошедшего времени: -нн- и -ённ- (-енн ... В полной форме в причастиях всегда пишется две буквы Н, в краткой форме - всегда одна буква Н. Так же есть исключения :оловянный, стеклянный,деревянный,долгожданный,желанный.