1)В хлебе и крупах находится витамины группы В (1, 12 ), а в свекле:
тиамин (В1) важен для нормального функционирования нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем;
рибофлавин (В2) незаменим для органов зрения, а также помогает восстанавливать клетки и ткани
пантотеновая кислота (В5) поддерживает хорошее состояние кожи и слизистых оболочек, повышает концентрацию внимания;
пиридоксин (В6) необходим для усвоения жиров, кроветворения и для функционирования нервной системы;
фолиевая кислота (В9) особенно важна для кроветворной системы.
2) Насчёт углеводов... человек получает углеводы от продуктов: говядина,баранина,также в картофеле,в хлебе,в фруктозе,в крахмале,в макаронах,также во фруктах..
На счёт жиров.... Жиры мы можем получать от пищи которую мы употребляем точнее это касается пищивых добавок (Майонез,Кетчуп и Соя и тд) в этих пищивых добавках используются жиры также жиры есть в таких продуктах как мясо ( восновном свинина,говядина),чипсы,яйца,в рыбе и тд.Удачи в учёбе!!