Фермер с октября до января израсходовал 5/16 годового запаса овса, а с января до апреля...

Примем годовой запас овса за 1.

1) найдём часть запаса израсходованную с января до апреля:

$\frac{5}{16} + \frac{1}{8} = \frac{5+2}{16} = \frac{7}{16}$

2) найдём оставшуюся часть запаса:

$1- \frac{5}{16} - \frac{7}{16} =1- \frac{12}{16} = \frac{16}{16} - \frac{12}{16} = \frac{4}{16} = \frac{1}{4}$