1) У мхов - стебель, листья и ризоиды; у папоротников - корень, стебель, листья (вайи); у цветковых - корень, побег, листья, стебель. Еще у цветковых функцию вегетативного размножения выполняют корневища, клубни, луковицы и т.д., ну это уже идет как видоизмененные вегетативные органы.
2) У цветковых - тычинки и пестики, у мхов - архегонии и антеридии, у папоротников также архегонии и антеридии.