Мы (мест.) ловили (глаг.) рыбу (сущ.) и разводили (глас.) костры (сущ.) в прибрежных (прил.) кустах (сущ.).
Повествовательное, не восклицательное, простое, двусоставное, грамматическая основа: мы ловили и разводили, распространённое, осложнено однородными сказуемыми.