Свыше 90% сельскохозяйственных угодий Монголии составляют естественные пастбища и луга. Скотоводство - кочевое.
Конь,
баран, верблюд, бык и козел – пять живых символов богатства кочевника.
За долгие века монголы досконально отработали все приемы ведения
кочевого хозяйства с безотходной технологией. Разные виды скота (лошади,
крупный и мелкий рогатый скот) по очереди круглый год паслись на разных
пастбищах, так что травостой на них полностью восстанавливался.