Растения окрашивают себя благодаря пигменту — красящему веществу в растениях. От вещества под названием хлорофил растения приобретают зеленый цвет, это вещество есть практически у всех растений на земле.
Растения желтого цвета, как например подсолнух, приобретают свой цвет от пигмента под названием ксантофилл. А вот пигмент под названием антоцианин находится в растениях которые имеют красный цвет как Маки, прупурный как например в Питунье, лиловый как в Гортензии или синий как в Барвинке.