Возможно,с изменением роста человек сам растет изнутри,изменяется.
В самом детстве у человека начинается формирование костей,мускулатуры.
В переходном возрасте клетки,кости ,в том числе,и рост людей достигает своего максимума и постепенно замедляется.
В старости уже рост совсем превращается.
Изменение роста людей помогает не только проследить изменение всего организма людей и отдельного человека,но и изменчивость всего вида человек-разумный.